Ba Rọi Có Sườn MRT

Ba rọi có sườn MRT thuộc loại thịt ở hai bên sườn heo và chúng gồm 5 lớp: lớp da phủ ngoài, lớp mỡ, lớp thịt mỏng, lớp mỡ và lớp thịt dày. Lớp thịt dày cuối cùng có phần xương sườn nên chúng được gọi ba rọi có sườn MRT. Phần thịt này ăn rất giòn, ngậy và ngon.

Thịt ba rọi có sườn đặc điểm tươi ngon bổ dưỡng:

Tỷ lệ nạc và mỡ cân đối:

Phần thịt có phần thịt nạc và mỡ cân đối giúp việc chế biến món ăn tăng thêm độ ngon miệng hơn. Và không bị quá ngán bởi việc nhiều mỡ cũng như không quá khô vì nhiều thịt nạc.

Kết cấu miếng thịt ba chỉ siêu ngon:

Ba Rọi Có Sườn MRT ngon, sạch, quá trình nuôi không thực hiện bằng chất tạo nạc giúp cho lớp da ngoài cùng dày, mỡ dày khoảng 1,5 – 2cm. Ở phần thịt nạc dính chặt vào lớp mỡ nhưng cần quan tâm lưu ý, để mua thịt heo vừa ăn, đảm bảo không quá dai. Và bạn không nên chọn miếng thịt mà lớp mỡ và da bên ngoài quá dày vì đó là lợn nuôi lâu năm.

Màu sắc thịt tươi:

Thịt ba rọi có sườn MRT có độ tươi sẽ có lớp màng ngoài khô, màu sắc đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Lúc thái miếng thịt có màu hồng sáng, da trắng hồng và mềm mại. Lớp mỡ nằm ở phần giữa thịt nạc có màu sáng, chắc.