Bắp bò Úc

Sản phẩm: Bắp bò Úc

Nguồn gốc:  Nhập khẩu

Quy cách  : 15-20 kg/thùng

Tình trạng: Nguyên thùng

Bắp bò Úc là phần thịt săn chắc được lấy ra từ trong cơ đùi của một con bò. Phần bắp đùi này là một trong các phần mà con bò vận động nhiều nhất nên thịt chắc và có hơi nhiều gân.

Đặc điểm của bắp bò Úc

Với kỹ thuật chăn nuôi hiện đại, đàn bò được chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng rộng hàng nghìn hecta. Được cung cấp những khẩu phần ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, quá trình vỗ béo dài ngày để cung cấp cho các thị trường lớn ở nước ngoài như Nhật, Mỹ…

Quá trình giết mổ được thực hiện nhân đạo và không bị ảnh hưởng đến tâm lý những chú bò còn lại trong trang trại. Bò được đeo bảng theo dõi các chỉ số trên tai để nhân viên dễ dàng theo dõi tình trạng của nó. Hầu hết các khâu chăm sóc bò như trộn thức ăn, vắt sữa…được thực hiện bởi máy móc hiện đại của nhà máy.