Cải Xanh Hữu Cơ-250g

Rau cải xanh hữu cơ là loại rau họ cải thuộc nhóm rau. Rau cải xanh tại Organicfood.vn là loại rau được trồng tuân thủ nghiêm ngặt theo quy trình kiểm soát chặt chẽ theo nguyên tắc 6 KHÔNG. trong đó có KHÔNG PHUN THUỐC TRỪ SÂU, đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng.   CÔNG DỤNG So với tất cả các loại cây màu xanh, rau cải xanh có tác dụng thanh nhiệt gấp đôi. Thành phần dinh dưỡng trong rau cải xanh hữu cơ cũng khá cao, đặc biệt là thành phần diệp hoàng tố và vitamin K. Ngoài ra, cải xanh còn có rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic... và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.   CÁCH SỬ DỤNG Món ăn làm từ rau cải xanh hữu cơ rất đa dạng, vì chúng có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu, từ các loại thịt đến các loại hải sản Các mẹ, các chị cũng có sử dụng rau cải xanh trong những món canh, nấu lẩu, xào, các món cuốn như bánh xèo cuốn, cuốn diếp... Và với mỗi một cách chế biến sẽ có một công dụng riêng. Với món canh thịt bò nấu cải xanh, thêm chút gừng lại rất thích hợp cho những người thường xuyên bị đau nhức xương cốt. Món ăn này cũng cho những người thường xuyên bị đau đầu, giải được cảm mạo, phong hàn, ớn lạnh. Bên cạnh đó, cải xanh còn rất nhiều công dụng chữa bệnh nếu đem kết hợp với những loại thực phẩm khác. Bệnh nhân viêm thận có thể lấy cái đắng đun nước uống thay trà hoặc đập một quả trứng gà vào,thêm tí muối, ngày ăn một lần vào bữa trưa. Khi bị ho phong hàn, nhiều đờm, dùng thân lá cải xanh nhỏ nấu cháo ăn rất tốt. Trường hợp bị mẩn ngứa có thể dùng nước lá cải đun lên rửa sẽ hết ngứa. Bệnh đầy hơi, khó chịu, lấy cải xanh hữu cơ non chần nước sôi, cho thêm dầu, muối, và ít rượu trộn đều rồi ăn, hoặc giã nát ép lấy nước uống. Với những bệnh nhân mắc bệnh gout, mỗi ngày đều đặn nấu cải xanh uống thay nước lọc, cơ thể thải ra chất acid uric, giảm thiểu đau đớn rõ rệt. Với cải xanh ta có thể ăn sống, hay muối xổi đều ngon, nấu canh cũng tuyệt. Cải xanh có thể dùng ăn sống chấm với nước thịt kho, cá kho, nước mắm, nấu canh với thịt, với cá, tép, tôm, chưng cá, xắt nhuyễn chưng với trứng vịt, hay kho với lòng lợn, nước tương, kho với thịt ...  Cải xanh có thể muối ăn liền (muối xổi),chọn cây có ngồng, cắt khúc, phơi héo rồi muối trong 1-2 ngày để ăn; hoặc muối. Cải xanh để lâu (phải để nguyên cây phơi héo rồi muối vào khạp để ăn trong 2-3 tháng).