Chả bò Huế
Mã SP: 49475
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-14%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Chả bò Huế của nhà Lá Quê được làm theo công thức truyền thống lâu năm của gia đình. Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn cho thực khách. Chả được đóng túi chân không theo từng đòn riêng biệt nên rất sạch sẽ, thích hợp để mua làm quà tặng. Túi mặc định là đòn nặng nữa kg, nếu quý khách muốn mua loại đòn nặng 1kg vui lòng đặt trước. Về hương vị, chả bò của nhà Lá Quê đậm vị hơn, ít ngọt hơn so với chả bò Đà Nẵng và mang đậm hương vị ẩm thực xứ Huế.
Thành phần chả bò Huế
- Thịt nạc bò (không mỡ).
- Mỡ heo (phần mỡ lưng)
- Các gia vị khác (đường, nước mắm, muối, bột nở, bột bắp, hạt tiêu, tỏi…)
Các làm chả bò Huế
Để làm được chả bò ngon thì mỗi gia đình sẽ có bí quyết riêng, tuy nhiên một công thức chung giống nhau đó là thịt bò phải toàn nạc và các công đoạn liên quan đến thịt bò phải lạnh, thường giữ nhiệt độ thịt bò dưới 5 độ sẽ đảm bảo thành công.
- Thịt nạc bò: Lọc bỏ hết phần mỡ bò, cho vào tủ đông. Sau đó thái nhỏ để xay. Nếu nhà có máy xay công suất lớn thì có thể không cần thái thịt bò quá nhỏ.
- Thịt mỡ heo: Cũng để đông, sau đó thái nhỏ và xay mịn. Một số gia đình còn có thêm phần thịt mỡ thái hạt lựu trộn vào chả bò, tuy nhiên chả bò Lá Quê không có phần mỡ này.
- Thịt nạc bò và mỡ heo sau khi xay trộn cùng nhau và tiếp tục xay để 2 loại này trộn lẫn với nhau. Sau đó cho nước mắm, bột bắp, bột nở, hạt tiêu, tỏi vào và tiếp tục xay.
- Phần hỗn hợp sau khi xay được cho vào tủ đông một lúc, sau đó đem ra gói thành đòn chả bò bằng lá chuối.
- Cuối cùng là hấp chín đòn chả bò, thế là bạn đã có đòn chả bò Huế như ý muốn. Chỉ việc cắt ra và thưởng thức.
Bảo quản chả bò của Lá Quê
Chả bò nhìn chung khá dễ bảo quản. Nếu muốn bảo quản lâu thì bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Nếu chỉ cần bảo quản trong vòng vài ngày thì cho vào ngăn mát.
Lưu y: Nếu bảo quản chả bò Huế ở ngăn đông thì nên rã đông tự nhiên và không cần hấp lại. Chả bò nếu hấp lại sẽ mất một phần hương vị.
"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55
Tag:
Tag: Cơ sở sản xuất heo sữa tại Chi Lăng, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Thới Lai, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Sông Mã, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Lý Sơn, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Hoa Lư, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tiên Phước, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Cai Lậy, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Vĩnh Lộc, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Phục Hòa, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tiểu Cần, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Đồng Hới, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tân Thành, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tam Dương, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Yêu Thủy, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Giồng Tôm, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Châu Thành, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bắc Ninh, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bù Đốp, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Hậu Giang, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tam Nông, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Sông Hinh, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Văn Chấn, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Hà Tiên, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Hoằng Hóa, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Rạch Giá, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Giao Thủy, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bình Minh, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Quận 12, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tiêu Du, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bình Gia, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Mường Chà, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Yên Định, Cơ sở sản xuất heo sữa tại An Giang, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Gio Linh, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Huyện Cần Giờ, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Quận 5, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Mỹ Tho, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Ngọc Lặc, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bến Cát, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Ninh Hải, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Tam Kỳ, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Xuyên Mộc, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Kim Bảng, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Lào Cai, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Bảo Lâm, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Kiến Xương, Cơ sở sản xuất heo sữa tại An Lão, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Thanh Liêm, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Mường Lay, Cơ sở sản xuất heo sữa tại Nghi Lộc,
- Thịt Heo Đông Lạnh (491)
- Gà Đông Lạnh (107)
- Thị Bò Đông Lạnh (23)
- Cá Đông Lạnh (54)
- Thịt Bò Mỹ (160)
- Trâu Ấn Độ (162)
- Thịt Bò Úc (117)
- Ăn Vặt (32)
- Bò Viên (13)
- Chả Lá Bún Bò (2)
- Chả Bò (1)
- Chả Cua Bún Bò Bánh Canh Cua (1)
- Mọc Cua (0)
- Bào ngư đông lạnh (7)
- Thịt Bò Canada (8)
- Thực Phẩm Đóng Gói (1)
- Thịt Cừu Nhập Khẩu (2)
