Chả bò Huế
Mã SP: 49475
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-14%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng Chả bò Huế của nhà Lá Quê được làm theo công thức truyền thống lâu năm của gia đình. Nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ, đảm bảo an toàn cho thực khách. Chả được đóng túi chân không theo từng đòn riêng biệt nên rất sạch sẽ, thích hợp để mua làm quà tặng. Túi mặc định là đòn nặng nữa kg, nếu quý khách muốn mua loại đòn nặng 1kg vui lòng đặt trước. Về hương vị, chả bò của nhà Lá Quê đậm vị hơn, ít ngọt hơn so với chả bò Đà Nẵng và mang đậm hương vị ẩm thực xứ Huế.
Thành phần chả bò Huế
- Thịt nạc bò (không mỡ).
- Mỡ heo (phần mỡ lưng)
- Các gia vị khác (đường, nước mắm, muối, bột nở, bột bắp, hạt tiêu, tỏi…)
Các làm chả bò Huế
Để làm được chả bò ngon thì mỗi gia đình sẽ có bí quyết riêng, tuy nhiên một công thức chung giống nhau đó là thịt bò phải toàn nạc và các công đoạn liên quan đến thịt bò phải lạnh, thường giữ nhiệt độ thịt bò dưới 5 độ sẽ đảm bảo thành công.
- Thịt nạc bò: Lọc bỏ hết phần mỡ bò, cho vào tủ đông. Sau đó thái nhỏ để xay. Nếu nhà có máy xay công suất lớn thì có thể không cần thái thịt bò quá nhỏ.
- Thịt mỡ heo: Cũng để đông, sau đó thái nhỏ và xay mịn. Một số gia đình còn có thêm phần thịt mỡ thái hạt lựu trộn vào chả bò, tuy nhiên chả bò Lá Quê không có phần mỡ này.
- Thịt nạc bò và mỡ heo sau khi xay trộn cùng nhau và tiếp tục xay để 2 loại này trộn lẫn với nhau. Sau đó cho nước mắm, bột bắp, bột nở, hạt tiêu, tỏi vào và tiếp tục xay.
- Phần hỗn hợp sau khi xay được cho vào tủ đông một lúc, sau đó đem ra gói thành đòn chả bò bằng lá chuối.
- Cuối cùng là hấp chín đòn chả bò, thế là bạn đã có đòn chả bò Huế như ý muốn. Chỉ việc cắt ra và thưởng thức.
Bảo quản chả bò của Lá Quê
Chả bò nhìn chung khá dễ bảo quản. Nếu muốn bảo quản lâu thì bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh. Nếu chỉ cần bảo quản trong vòng vài ngày thì cho vào ngăn mát.
Lưu y: Nếu bảo quản chả bò Huế ở ngăn đông thì nên rã đông tự nhiên và không cần hấp lại. Chả bò nếu hấp lại sẽ mất một phần hương vị.
"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55
Tag:
Tag: Cơ sở sản xuất chân gà rút xương A Lưới, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quận 4, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Thạnh Hóa, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Tiên Yên, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Lập Thạch, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Nguyên Bình, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Thủ Thừa, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương An Khê, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Lục Ngạn, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Tam Kỳ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hồng Bàng, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Kế Sách, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Điện Biên Phủ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Vị Thanh, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Trần Văn Thời, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quảng Uyên, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Thái Nguyên, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Bắc Giang, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Nghĩa Hành, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Bảo Thắng, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Mường Nhé, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hòa Bình, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Bình Sơn, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Vũng Tàu, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Tuy Phước, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Mèo Vạc, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Yên Dũng, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quan Hóa, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Tân Lạc, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Đà Bắc, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Cẩm Mỹ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hòa Thành, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Cờ Đỏ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Bắc Mê, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Thọ Xuân, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Định Quán, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quận Thanh Xuân, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Sơn Hà, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Phú Thiện, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quản Bạ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Đồng Hỷ, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Phù Cát, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Nghĩa Hưng, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Quận Bình Thạnh, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hoàng Sa, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Hớn Quản, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Na Hang, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Thanh Bình, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Kiến Tường, Cơ sở sản xuất chân gà rút xương Phú Lộc,
- Thịt Heo Đông Lạnh (491)
- Gà Đông Lạnh (107)
- Thị Bò Đông Lạnh (23)
- Cá Đông Lạnh (54)
- Thịt Bò Mỹ (160)
- Trâu Ấn Độ (162)
- Thịt Bò Úc (117)
- Ăn Vặt (32)
- Bò Viên (13)
- Chả Lá Bún Bò (2)
- Chả Bò (1)
- Chả Cua Bún Bò Bánh Canh Cua (1)
- Mọc Cua (0)
- Bào ngư đông lạnh (7)
- Thịt Bò Canada (8)
- Thực Phẩm Đóng Gói (1)
- Thịt Cừu Nhập Khẩu (2)
