Cotlet heo đông lạnh| Sườn cốt lết heo | cốt lết heo đông lạnh| Thịt cotlet làm món gì
Cotlet heo đông lạnh| Sườn cốt lết heo | cốt lết heo đông lạnh| Thịt cotlet làm món gì
Mã SP: 49913
Category: Thịt Heo Đông Lạnh
Tình trạng: Còn hàng
Giá: Liên hệ
Giá thị trường: 0đ - Tiết kiệm: 0 ₫(-11%)
Vận chuyển đơn giản
Sản phẩm chất lượng cao 
Bán hàng trên toàn quốc 
Thanh toán khi nhận hàng - Xuất xứ: Nga, Brazil, EU, Canada, Mỹ
- Thương Hiệu: Miratorg, VLMK, APK, Vallus, Seara, Mika, Smithfiel, Olymel, Tonnies, Dannis
- Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
- Tên sản phẩm: Cotlet Heo
- Quy cách đóng gói: Mã cân theo tiêu chuẩn nhà máy
- Quy cách bảo quản:-18ºC
- Hạn sử dụng: 12 - 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Cốt lết Heo - cái tên nghe có vẻ còn rất xa lạ đối với người dân Việt Nam, tuy nhiên nó lại là một trong những nguyên liệu tạo nên những món ăn rất riêng, mới lạ và cũng rất dễ chế biến. Nó được sử dụng làm nguyên liệu chính để làm món sườn cotlet cơm tấm thơm ngon mà chúng ta thường thấy có ở các quán cơm sườn. Vậy cốt lết heo là gì? mua cốt lết heo ở đâu và cách chế biến ra làm sao chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!
Cốt lết heo là gì? Đặc điểm của cốt lết heo
Cốt lết hay Sườn cốt lết heo– là phần thịt chặt vuông góc với xương sống của heo, có một phần đốt sống heo và một phần xương sườn. Sở dĩ có tên là cốt lết vì nó được phát âm ra từ tiếng Pháp "Cotelette" đây là phần thịt rất ngon, ngọt và mềm của thịt heo thường được các bà nội trợ chiên, hoặc nướng lên để ăn với cơm rất ngon và bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng từ Cốt lết Heo
Như chúng ta đã biết thịt heo là một nguồn thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe của con người. Trong thịt heo nói chung và thịt cốt lết heo nói riêng chứa rất nhiều protein và vitamin, đặc biệt là các loại vitamin A, D vitamin nhóm B và các khoáng chất cần thiết khác như thiamin, selenium, kẽm, phốt pho, niacin, sắt…. Lượng vitamin B1 trong thịt heo cao gấp 6 – 10 lần so với các loại thịt khác nên ăn thịt heo là cách bổ sung vitamin B1 đơn giản nhất cho cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin B2 trong thịt heo có tác dụng giải độc cho cơ thể, ngăn ngừa các chứng viêm da hiệu quả. Hơn nữa, thịt heo cũng có chứa một lượng vitamin A giúp cải thiện thị lực, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Cách chế biến và các món ăn ngon từ sườn cốt lết
Để có được những miếng sườn cốt lết thơm ngon thì khâu quan trọng vẫn là tẩm ướp sườn trước khi cho vào chế biến. Bài viết này sẽ mách bạn bí quyết tẩm ướt sườn cốt lết thơm ngon chuẩn vị sườn cốt lết cơm tấm này nhé.
Đầu tiên, sườn cốt lết heo rửa sạch để ráo nước, dùng đầu cán dao dần cho miếng thịt mềm để khi ướp gia vị nhanh thấm. Nếu phần cốt lết có nhiều mỡ, bạn có thể lạng bớt phần mỡ ra để làm mỡ hành ăn kèm với sườn nướng rất ngon.
Sau đó là làm gia vị ướp sườn:
Hành tím, đầu hành, tỏi bạn đập dập rồi băm nhuyễn. 1 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng nước tương + 1 chút muối (chỉ lấy đầu muỗng cà phê là được) + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng canh đường thốt nốt (hoặc có thể chọn thay thế bằng 1 muỗng canh mật ong) + 1 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 chút tiêu (bạn cũng chỉ lấy đầu muỗng cà phê là được) + đầu hành băm, hành tím băm, tỏi băm rồi trộn đều.
Điểm đặc biệt trong phần làm nước ướp là bạn cho thêm nước cam. Sau khi đã trộn tan hỗn hợp trong phần xốt ướp ở trên, bạn cắt khoảng ¼ trái cam và cho vào cùng, quậy đều.
Lần lượt cho sườn vào âu và ướp trong ít nhất 2 tiếng. Lưu ý bạn phải trộn đều sao cho các miếng thịt đều thấm xốt rồi mới ướp.
Đặc biệt trong thời gian ướp thịt, muốn để thịt tươi ngon, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho thịt ướp vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 – 4 tiếp ướp hoặc thậm chí qua đêm, khi lấy ra thấy miếng sườn vẫn còn giữ được độ tươi và sau khi xả đông tự nhiên (tuyệt đối không ngâm nước), nước xốt vẫn thấm vào thịt đậm đà.
Sườn cốt lết được cắt ra thành các miếng thịt vuông vắn nhìn rất đẹp nên thường được sử dụng làm món sườn nướng, món cốt lết, chiên hoặc rim, kho... và được rất nhiều người yêu thích.
Đầu tiên, sườn cốt lết heo rửa sạch để ráo nước, dùng đầu cán dao dần cho miếng thịt mềm để khi ướp gia vị nhanh thấm. Nếu phần cốt lết có nhiều mỡ, bạn có thể lạng bớt phần mỡ ra để làm mỡ hành ăn kèm với sườn nướng rất ngon.
Sau đó là làm gia vị ướp sườn:
Hành tím, đầu hành, tỏi bạn đập dập rồi băm nhuyễn. 1 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng nước tương + 1 chút muối (chỉ lấy đầu muỗng cà phê là được) + ½ muỗng cà phê bột ngọt + 1 muỗng canh đường thốt nốt (hoặc có thể chọn thay thế bằng 1 muỗng canh mật ong) + 1 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng canh dầu ăn + 1 chút tiêu (bạn cũng chỉ lấy đầu muỗng cà phê là được) + đầu hành băm, hành tím băm, tỏi băm rồi trộn đều.
Điểm đặc biệt trong phần làm nước ướp là bạn cho thêm nước cam. Sau khi đã trộn tan hỗn hợp trong phần xốt ướp ở trên, bạn cắt khoảng ¼ trái cam và cho vào cùng, quậy đều.
Lần lượt cho sườn vào âu và ướp trong ít nhất 2 tiếng. Lưu ý bạn phải trộn đều sao cho các miếng thịt đều thấm xốt rồi mới ướp.
Đặc biệt trong thời gian ướp thịt, muốn để thịt tươi ngon, bạn hãy dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho thịt ướp vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 2 – 4 tiếp ướp hoặc thậm chí qua đêm, khi lấy ra thấy miếng sườn vẫn còn giữ được độ tươi và sau khi xả đông tự nhiên (tuyệt đối không ngâm nước), nước xốt vẫn thấm vào thịt đậm đà.
Sườn cốt lết được cắt ra thành các miếng thịt vuông vắn nhìn rất đẹp nên thường được sử dụng làm món sườn nướng, món cốt lết, chiên hoặc rim, kho... và được rất nhiều người yêu thích.
"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"
Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08 77 99 00 55
Đánh giá
Customer Reviews
.png)
Tag:
Tag: Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Thống Nhất, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Gia Bình, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Lương Sơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Di Linh, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hoa Lư, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Triệu Sơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Đức Cơ, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Ninh Sơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Châu Thành, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Kỳ Sơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Đồng Nai, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Quận 7, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Gò Dầu, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hòa Thành, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Yên Phong, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hậu Giang, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Sông Công, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Tam Nông, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Nậm Nhùn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hà Tiên, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Sa Thầy, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hớn Quản, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Huyện Thanh Trì, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Long Điền, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Trà Bồng, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Tây Hòa, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Ninh Phước, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Nghĩa Hành, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hậu Lộc, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Lâm Đồng, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Thanh Chương, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Bến Cầu, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Thanh Miện, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Quận 8, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Minh Hóa, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Thông Nông, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại An Minh, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Trảng Bom, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hạ Long, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Kiên Hải, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Vụ Bản, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Quận Đống Đa, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hải Phòng, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Rạch Giá, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Từ Sơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Quận Tân Bình, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hoài Nhơn, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hà Quảng, Cửa Hàng Hải sản tươi sống tại Hạ Hòa,
Tìm kiếm
- Thịt Heo Đông Lạnh (491)
- Gà Đông Lạnh (107)
- Thị Bò Đông Lạnh (23)
- Cá Đông Lạnh (54)
- Thịt Bò Mỹ (160)
- Trâu Ấn Độ (162)
- Thịt Bò Úc (117)
- Ăn Vặt (32)
- Bò Viên (13)
- Chả Lá Bún Bò (2)
- Chả Bò (1)
- Chả Cua Bún Bò Bánh Canh Cua (1)
- Mọc Cua (0)
- Bào ngư đông lạnh (7)
- Thịt Bò Canada (8)
- Thực Phẩm Đóng Gói (1)
- Thịt Cừu Nhập Khẩu (2)
Tin tức
Link
