Cung cấp Tai Heo | Tai Heo Đông Lạnh | Giá tại heo

Để lựa chọn được tai heo ngon bạn cần chú ý chọn tai có màu sáng trắng, khá săn chắc khi cầm trên tay, không có cảm giác mềm nhũn, bấm tay vào tai phải thấy được độ đàn hồi, tránh lựa chọn những sản phẩm tai có mùi hôi khó chịu.
Tai heo khi luộc lên thường hay bị thâm, đen chính vì vậy trước khi cho vào chế biến cần phải sơ chế cạo sạch lông xung quanh và thực hiện một số phương pháp dưới đây để khi ra thành phẩm bạn sẽ có được một món ăn chế biến từ tai heo ưng ý:
- Dùng chanh hoặc dấm: Cắt bỏ phần thịt xung quanh đáy tai heo, sau đó xát muối chanh hoặc muối dấm vào phần đáy tay, chà mạnh tay để tai mất mùi hôi. Sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch. Pha một chút dấm vào nước, ngâm tai lợn khoảng 10 - 15 phút.
- Dùng bột mỳ hoặc bột năng: Cho bột lên lỗ tai heo, chà xát mạnh tay cho đến khi xuất hiện một lớp bọt trên bề mặt lỗ tai heo thì cạo sạch đi, làm lại từ 2 - 3 lần là đảm bảo tai lợn sẽ rất sạch.
- Phèn chua: Ngâm phèn chua vào nước cho đến khi phèn tan ra, thả tai heo vào, ngâm khoảng 10 phút rồi dùng dao cạo sạch. Sau đó ngâm tai heo vào nước muỗi loãng, cạo một lần nữa rồi rửa lại bằng nước sạch.

Hiện nay có rất nhiều địa chỉ cung cấp thịt heo nội địa và ngoại nhập giúp bạn có thể dễ dàng mua được sản phẩm cần tìm. Tuy nhiên, để tránh mua phải hàng hỏng, hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe, tiền mất tật mang, bạn nên tìm hiểu kỹ và tìm đến những đơn vị uy tín được các cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp phép kinh doanh. Trong số các đơn vị nhập khẩu uy tín có Thực phẩm nhập khẩu Hưng Gia với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu mặt hàng tai heo nói riêng và các sản phẩm khác nói chung đã và đang dần dần khẳng định vị trí của mình trên thị trường Việt Nam.