Khoanh bắp giò heo nhập khẩu đông lạnh giá rẻ, chất lượng mua ở đâu ngon?

Khoanh bắp giò heo:

Khoanh bắp giò heo là phần giò được cắt ra từ trên đầu gối đến bắp trên của giò con heo. Khoanh bắp giò heo (lợn) trước và khoanh bắp giò heo sau. Thịt chân giò được coi là phần thịt ngon nhất của giò heo, thịt nạc mềm xen lẫn gân da, khi chế biến món ăn ta ăn cảm giác mềm của phần nạc giò heo, giòn của gân rất ngon. Sản phẩm khoanh bắp giò heo thường được cắt sẵn từng khoanh vừa phải thuận tiện cho việc chế biến.

Khoanh bắp giò heo

Giá trị dinh dưỡng từ khoanh bắp giò heo

Không chỉ thơm ngon, béo ngậy, giòn giòn, dai dai, khoanh giò heo còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng lớn. Phần dinh dưỡng khoanh bắp giò heo rất tốt cho người già và trẻ nhỏ, phụ nữ đang cho con bú. Giá trị dinh dưỡng trong khoanh bắp giò heo:

• Thành phần protein, chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể, Protein chiếm 26% khối lượng nạc, cung cấp acid amin thiết yếu cho cơ thể. Chất béo trong thịt lợn không cố định với chất béo bão hòa, chất béo đơn và không bão hòa.
• Vitamin nhóm B khá đa dạng trong thịt khoanh bắp giò heo, chủ yếu: B1, B2, B3… tham gia nhiều hoạt động chuyển hóa trong cơ thể. Kích thích ăn ngon miệng, tốt cho da dẻ.
• Khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm… có lợi cho quá trình sản sinh hồng cầu, bổ sung máu, cải thiện hoạt động chuyển hóa trong cơ thể.
• Khoanh bắp giò heo cung cấp chất keo lớn, lipid tăng cường sản sinh dịch khớp, tốt cho móng, tăng tính đàn hồi cho gia.

Giá trị dinh dưỡng cao, khoanh bắp giò heo được sử dụng để: tẩm bổ hồi sức, giúp an thần, bổ thận, cải thiện chức năng gan… Với phụ nữ sau sinh, ăn giò heo với đu đủ để tăng tiết sữa.

Một số món ngon được chế biến từ khoanh bắp giò heo:

Khoanh bắp giò heo mang hương vị béo ngậy đặc trưng nhưng không ngán, dai giòn. Nên chị em dễ dàng chế biến phần thịt khoanh bắp giò heo thành nhiều món ngon hấp dẫn:

• Khoanh bắp giò heo kho tiêu - Thịt khoanh giò heo được sơ chế, ướp tương, xì dầu và tiêu đen. Sau đó mang chiên khoanh bắp giò heo đến xem cạnh và ngả màu vàng. Sau đó, thêm tiêu đen vào đảo đều, xì dầu, nước tương, đường và nước đun liu riu cho ngấm gia vị.