THỊT THĂN KHÔNG DA

Thịt thăn bò nằm ở vị trí nào?

• Nằm từ giữa bụng bò cho đến gần mông.
• Có nhiều loại khác nhau như: thăn trên, dưới, diềm, thăn nội, thăn ngoại, thăn vai.
• Thịt nạc thăn bò rất mềm điểm đặc biệt của phần thịt này có một đường gân ở giữa.
  

  Thành phần dinh dưỡng có trong thịt nạc thăn bò

  • Thường được ưa chuộng bởi đó là loại mềm và nhiều nạc nhất.
  • Trong nạc thăn bò chứa một nguồn protein phong phú và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thề như Niacin, Vitamin B6, kẽm, selen, vitamin B12 và phốt pho.
  • Thực phẩm này rất thấp Sodium nhưng lại cao Cholesterol.
    

    Các món ngon từ thịt nạc thăn bò

    • Diềm thăn bò hầm: gỏi cuốn, lẩu, và mì sốt kem
    • Thăn bò kho dưa – Tôm hấp sả – Canh cải bó xôi
    • Thăn bò nướng nồi chiên không dầu
    • Diềm thăn bò áp chảo sốt ổi
    • Thăn bò nướng hương thảo
    • Pizza bò bằm nướng