Xương cổ bò Úc

Xương cổ bò Úc là phần xương nằm sau gáy, kéo dài tới vai bò, có tính di động cao giúp liên kết giữa đầu và xương ức.

Đặc điểm xương cổ bò Úc

ương cổ bò Úc thuộc vào hệ vận động và là thành phần quan trọng đảm nhận vai trò trong việc tạo hình cơ thể, tạo các khoang chứa các cơ quan nội tạng, hỗ trợ quá trình vận động và là nơi sinh sản các tế bào máu.

Ở nước người thường không sử dụng phần xương cổ này nên giá thị trường của xương này rẻ hơn so với các phần khác. ĐỒng thời, thức ăn để nuôi bò Úc là ngũ cốc nên thịt và xương sẽ mềm hơn so với thịt trong nước.

Xương cổ bò chủ yếu tạo thành từ khoáng chất và tế bào xương nên chứa các dưỡng chất tốt cung cấp cho cơ thể.

Xương cổ bò Úc được lấy từ những chú bò được nuôi trong trang trại tự nhiên rộng lớn ở đất nước nổi tiếng về chăn nuôi bò – Úc. Những chú bò ở đây được nuôi dưỡng bằng nguồn thức ăn tự nhiên, an toàn nhất, được vỗ béo bằng ngũ cốc dinh dưỡng, được kiểm tra sức khỏe định kỳ và theo dõi thường xuyên.

Đến tuổi giết mổ, bò được đi tắm mát, nghe nhạc và kích điện lần lượt để không làm ảnh hưởng đến tinh thần những chú bò còn lại, tuân thủ chế độ nhân đạo với động vật. Thịt bò được kiểm tra đạt tiêu chuẩn mới được sản xuất và xuất ra thịt trường. Khi đến hải quan Việt Nam được kiểm tra kỹ 100% các sản phẩm nên chất lượng luôn đạt tối ưu.

Dinh dưỡng trong xương cổ bò Úc

• Nước hầm từ xương cổ bò có chứa nhiều glucosamin và chondroitin – những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khoẻ.
• Xương cổ bò Úc là nguồn bổ sung nguồn canxi quý báu cho cơ thể.
• Chất sắt trong xương cổ bò có tác dụng phòng tránh cho cơ thể bị thiếu máu.
• Thành phần axit amin, protein thích hợp với những người có thể chất yếu.
• Sử dụng xương cổ bò Úc trong bữa ăn hàng ngày giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể.

Bảo quản xương cổ bò Úc:

– Bảo quản trong ngăn đá với nhiệt độ -18 độ C

– Trước khi sử dụng thì xả đông bằng phương pháp rã đông an toàn

– Không sử dụng sản phẩm quá hạn và sản phẩm có chất lượng tốt nhất trong vòng 6 tháng từ ngày đóng gói