BẮP CÁ LÓC MS 64

Sản phẩm: BẮP CÁ LÓC MS 64

Nguồn gốc:  Nhập khẩu

Quy cách  : 15-20 kg/thùng

Tình trạng: Nguyên thùng

———————————————–

– Được nhận nhận ISO 2018

– Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch

– Nguồn gốc rõ ràng

– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thịt bắp cá lóc mã 64 là phần thịt bắp nằm ở vai con trâu, thịt này nhiều nạc và có tỷ lệ mỡ rất ít.

Đặc điểm của bắp cá lóc

Ấn Độ nổi tiếng với thịt trâu được nuôi dưỡng trong các trạng trại rất lớn, chăm sóc theo mô hình hiện đại và giết mổ có nhân đạo với loài vật. Thịt trâu Ấn Độ khi nhập khẩu vào Việt Nam đã được kiểm tra kỹ lưỡng từ khâu chăn nuôi, giết mổ, đông lạnh và lưu trữ, vận chuyển. Bên trong phần thịt đỏ của bắp cá lóc có nhiều vân mỡ trắng li ti giúp thịt có vị ngọt và béo nhẹ. Đây là phần thịt ngon và mắc tiền của thịt trâu Ấn Độ.

Những người không nên sử dụng thịt trâu

Bà bầu không nên ăn thịt trâu:Thịt trâu ăn vào sẽ gây ra tình trạng ợ nóng, và lượng đạm lớn trong thịt trâu dễ gây ra bệnh gút khi bà bầu ăn vào.

Những người bị bệnh mỡ máu, huyết áp cao, các bệnh về chuyển hóa: trong thịt trâu chứa nhiều chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe của người mắc bệnh này.

Người bị sỏi thận: Thị trâu với hàm lượng protein cao khiến oxalate trong nước tiểu tăng, hình thành các hạt sỏi thận

Những người bị bệnh u xơ cổ tử cung: Trong thịt trâu có chứa các kích thích tố như estrogen gây ảnh hưởng trực tiếp đến khối u.

Người bị bệnh viêm khớp: Các acid sinh ra sau khi ăn thịt trâu sẽ cần các canxi có trong cơ thể, nếu không cung cấp đủ, sẽ rút canxi trong xương khớp để trung hòa, vì vậy mà người bị bệnh xương khớp không nên ăn thịt trâu

Thành phần dinh dưỡng bắp cá lóc

Bắp cá lóc có các thành phần dinh dưỡng của thịt trâu. Theo phân tích của các nhà dinh dưỡng, với hàm lượng mỡ trong thịt trâu rất ít khoảng 1,6 – 5,6% là lựa chọn chó các đối tượng muốn giảm mỡ trong khẩu phần ăn hằng ngày của mình. Ngoài ra, thịt trâu có hàm lượng sắt cao, trong 85g thịt trâu có: 160 calo, 26g protein, 5g chất béo tổng, 2g chất béo bão hòa, 49mg cholestrerol.

Ngoài ra, thịt trâu cò có tác dụng điều trị bệnh như:

– Thịt trâu màu hồng tái, thịt ngọt, không độc có tác dụng trị được chứng phong tê thấp, đau lưng và làm mạnh gân cốt.

– Thịt trâu còn có tác dụng với phụ nữ như chữa huyết hư, bà mẹ bị ắc tia sữa khi cho con bú

– Ngoài ra, thịt trâu còn dùng để chưa nóng trong xương, mồ hôi trộn, thịt mũi trâu còn chữa tiêu khát

Các món ngon được chế biến từ bắp cá lóc

Bắp cá lóc từ thịt trâu Ấn Độ được đánh giá là phù hợp để chế biến các ngon ăn ngon dễ làm, thịt không quá cứng, rất ít mỡ và hàm lượng dinh dưỡng lại rất cao. Có thể chế biến các loại món ăn như lẩu thái nhúng bắp trâu, bấp trâu luộc gừng sả, bắp trâu muối chua, bắp trâu hầm, nhúng mẻ, trâu bóp rau răm,bắp trâu xào rau củ…

Ngoài ra thịt bắp trâu còn có thể nướng ăn cũng rất ngon, lưu ý khi  nướng nên cho một ít mỡ lợn để thịt mềm và bớt dai.