Đùi Gọ MS 42

Đùi gọ mã số 42 là phần thịt lõi bên trong của thịt đùi. Thịt ở phần này thịt mềm, ít gân, ít mỡ nên rất là ngon. Đùi gọ có hình dạng hơi tròn, có khối lượng mỗi cục từ 4-5kg.

Đùi Gọ Mã Số 42 Allana

♻️ Nguồn Gốc : Nhập khẩu từ Ấn Độ
♻️ Quy cách: Đông lạnh đóng gói thùng 20kg
♻️ Đặc Điểm : Thịt mềm, ít mỡ, ít gân
♻️ Sử dụng: Tái, nướng, lúc lắc

Đùi gọ trâu là phần thịt lấy từ bắp đùi trâu. Đây là phần thịt nhiều nạc, lẫn chút gân và mỡ săn nên rất ngon khi dùng để chế biến đa dạng các món ăn.

Đặc điểm của đùi gọ trâu

Là phần thịt được lấy từ bắp đùi của con trâu nên nó rất săn chắc và nhiều các thớ gân vì chịu sức nặng trực tiếp của phần trên cơ thể cùng ảnh hưởng trong quá trình di chuyển của trâu. Phần thịt này chỉ có một ít mỡ rải rác, chủ yếu là nạc hơi dai và phần gân.

Thịt đùi gọ được kiểm tra kỹ ở cục hải quan khi nhập vào Việt Nam, cùng với đó là nhiệt độ bảo quản ổn định ở -18 độ C giúp ức chế sự dinh trưởng của các VSV cùng với đó là giữ lại được phần lớn giá trị dinh dưỡng có trong đùi gọi trâu nói riêng, thị đông lạnh nhập khẩu nói chung.

Thành phần dinh dưỡng trong đùi gọ trâu

Thịt trâu thuộc nhóm thịt đỏ như thịt bò, có thể sử dụng trong các bữa tiệc và trong cả bữa ăn hằng ngày. Xét về giá trị dinh dưỡng của thịt trâu thậm chí nhiều hơn thịt bò do thịt trâu chỉ có 1,6 – 5,6% mỡ, lượng sắt trong nó hơn hẳn thịt bò. Trong 85g thịt trâu có chứa 160 calo, 26g protein, 5g tổng chất béo bão hòa và 49mg cholesterol. Bên cạnh đó loại thịt này còn chứa một lượng đáng kể vitamin, chất khoáng có ích cho cơ thể.

Thịt trâu có vị ngọt, tính hàn không độc. Thịt này có tác dụng bổ khí huyết, mạnh gân cốt và chữa được chứng phong thấp sưng tê, đau lưng, phù chân. Vì thế những món ăn từ thịt trâu rất bổ dưỡng.

Các món ngon được chế biến từ đùi gọ trâu

Cấu trúc của phần đùi gọ MS 42 nhiều thịt nạc, xen lẫn chút gân và mỡ nên những món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn giàu dinh dưỡng.

Đùi gọ trâu hầm rau củ quả: các loại rau củ quả thường được sử dụng như cà rốt, đu đủ xanh, khoai tây, củ cải trắng… những dưỡng chất trong thịt trâu cùng với các vitamin, chất khoáng trong rau củ rất tốt cho sức khỏe. Đồng thời, các enzyme có sẵn trong rau củ giúp làm mền thịt trâu, giảm thời gian chế biến món ăn cho chúng ta.

Đùi gọ trâu nhúng mẻ dân dã: thịt thơm ngọt nhúng trong nước mẻ chua thanh ăn kèm rau, đặc biệt thích hợp trong các buổi họp mặt, xum vầy

Thịt đùi gọ xào lá lốt: đây là món ăn rất ngon và bổ dưỡng cách làm lại đơn giản. Thịt trâu cùng với vị thơm của lá làm cho món ăn thêm trông hấp dẫn.

Mọi người có thể theo dõi trên trang https://phanphoithucpham.com/ để cập nhật công thức chi tiết chế biến các món ăn từ thịt trâu nhé!

Nên mua đùi gọ trâu ở đâu?

Với tình trạng thịt bẩn tràn lan hiện nay khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Đặc biệt đối với các các cửa hàng, quán ăn, các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm thì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được ưu tiên hàng đầu nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, không những thế chất lượng thịt tốt làm cho những sản phẩm, món ăn thêm ngon, hấp dẫn tăng khả năng cạnh tranh. Để giải quyết nỗi lo đó, các công ty cung cấp thực phẩm đang dần khẳng định mình với các khách hàng trong đó https://phanphoithucpham.com/ tự hào là đơn vị uy tín, chuyên nghiệp, có nhiều kinh nghiệm làm việc.

https://phanphoithucpham.com/ là chi nhánh của https://phanphoithucpham.com/ có nhiều năm hợp tác cùng các khách hàng trong việc cung ứng thịt nhập khẩu các loại. Công ty lựa chọn những đối tác có hệ thống trang trại quy mô lớn, vật nuôi được chăm sóc theo phương pháp khoa học, theo dõi tình trạng sức khỏe nghiêm ngặt để đảm bảo vật nuôi cho chất lượng thịt tốt. Do nguồn cung cấp lớn nên giá bán tại công ty không cao hơn so với thị trường chung và luôn đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng. Tại công ty cung cấp rất nhiều thịt các loại của heo, trâu, bò, gà, hải sản, … mỗi ngày số lượng lên đến 2,5 -3 tấn thịt các loại nên hạn sử dụng luôn luôn mới. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và tâm huyết, giúp giải đáp mọi thắc mắc cho khách hàng về việc lựa chọn nguyên liệu, công ty còn giúp cắt thịt, đóng gói chân không theo yêu cầu khách hàng.