Nạc Mông Cừu - NZ LAMB RUMP CAP ON

Sản phẩm chỉ bán theo thùng hoặc theo cây.

Có phải bạn đang tìm kiếm đơn vị:

• Phân phối thịt bò nhập khẩu có tem nhãn, xuất xứ rõ ràng.
• Bán thịt bò đảm bảm bảo đủ số lượng cung cấp cho đơn vị kinh doanh lớn và nhỏ.
• Nơi phân phối thịt bò uy tín, chất lượng, giá cả tốt nhất.

https://phanphoithucpham.com/ là đơn vị chuyên cung cấp thịt nhập khẩu chính hãng với các loại thịt bò từ ÚC, Mỹ, thịt cừu Newzealand,.. Đặc biệt https://phanphoithucpham.com/ chuyên cung cấp Nạc Mông Cừu - NZ LAMB RUMP CAP ON giá rẻ tại TPHCM với dịch vụ giao hàng tận nơi cùng chính sách đảm bảo chất lương sản phẩm. Các sản phẩm tại thucphamsachhd.com đều được kiểm định VSATTP với giấy xác nhận rõ ràng chấp nhận đổi trả trong 12h. Hân hạnh phục vụ mọi nhu cầu của quý khách.

Với nhiều sản phẩm đa dạng, phong phú như: cừu nguyên con có xương NewZealand, đùi cừu không xương,...thì nạc mông cừu NZ gần như luôn luôn được nhiều đối tượng khách hàng ưa chuộng và chọn lựa  nhất.

Thịt cừu New Zealand đặc biệt được người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng nhiều hơn trên thị trường Việt Nam bởi lý do có chứa nguồn dinh dưỡng cao, cung cấp cho cơ thể nhiều Protein, Vitamin B, D, kẽm và sắt,...Ngoài ra, thịt cừu cũng là một loại thực phẩm duy trì hàm lượng chất béo, Calo và Cholesterol thấp, người dùng có thể yên tâm xem như một trong những món ăn khoái khẩu của mình mà không sợ bị ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

CÁCH CHỌN NẠC MÔNG CỪU NZ

Để có thể chế biến ra một món ăn ngon mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng khó có thể lẫn với bất kì loại thực phẩm nào khác như cừu, chúng  ta cần phải chú ý và biết đúng cách. Theo kinh nghiệm, các miếng nạc mông cừu NZ có kết cấu mịn, độ đàn hồi cao, đặc biệt, khi sờ qua, chúng ta sẽ cảm nhận được độ dẻo thì đó là những sản phẩm ngon, nên được chọn lựa.

Trên  thân của các con cừu luôn luôn toát ra một mùi hương mà chỉ cần thoáng qua, rất nhiều người có thể nhận biết được. Mùi vị hăng đặc trưng đó vốn xuất phát từ mỡ của cừu. Vì thế nên, trong quá trình chọn lựa  chúng ta cần tránh những miếng nạc mông cừu NZ có quá nhiều mỡ, lại càng phải chú ý để không mang về những sản phẩm đã chuyển sang màu thâm tím hoặc mỡ có màu vàng.

CÁCH SƠ CHẾ NẠC MÔNG CỪU NZ

Nạc mông cừu NZ vốn có mùi hương đặc trưng rất riêng. Tuy nhiên lại có khá nhiều người trong chúng ta không thích hoặc đặc biệt khó chịu khi ngửi thấy. Trong trường hợp này, rượu Sake và những củ gừng chính là cứu cánh rất lý tưởng. Ưu  điểm khi sử dụng các phương pháp đó là không chỉ khử được mùi hôi của nạc mông cừu NZ mà còn giúp chúng trở nên mềm và nhanh chóng thấm gia vị hơn.

• Với rượu Sake: rưới trực tiếp và bóp nhẹ hoặc ngâm hẳn nạc mông cừu NZ vào trong rượu Sake khoảng 15 phút rồi  sau đó mang đi xả sạch lại bằng nước.
• Với gừng: chúng ta chỉ cần nướng chín một lượng gừng phù hợp với số lượng nạc mông cừu NZ,  cạo sạch lớp vỏ đã bị đen cháy ở bên ngoài, sau đó lại mang đi giã nhuyễn và rắc lên thịt.

Khi chế biến, chúng ta sẽ nhận thấy mùi vị đặc trưng của cừu đã được nhẹ đi hẳn, thêm vào đó, hương thơm của gừng khi hòa quyện với nạc mông cừu NZ lại khéo léo sinh ra cảm giác rất độc đáo trong quá trình thưởng thức.

CÁC MÓN ĂN HẤP DẪN CÓ THỂ CHẾ BIẾN TỪ NẠC MÔNG CỪU NZ

Vốn là một trong những loại thực phẩm sở hữu hàm lượng dinh dưỡng rất cao và mang đến nhiều tác dụng, lợi ích cho sức khỏe của con người, nạc mông cừu NZ được khám phá và có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon như:

• Lẩu cừu Mông Cổ
• Thịt  cừu đút lò
• Thịt cừu nướng tỏi
• Thịt  cừu sốt cari
• Thịt cừu áp chảo
• Thịt  cừu quay
• Thịt cừu hầm

Món ngon từ thịt mông cừu với rau diếp xoăn và xốt rau diếp – Hầm kỹ

Cừu và rau diếp là sự kết hợp đơn giản và ấn tượng của món ăn trong công thức của chúng tôi.

Chuẩn bị nguyên vật liệu bao gồm:
- Phần thịt mông cừu: 4 miếng mông thịt cừu, khoảng 250g/ miếng, muối, tiêu
- Phần thịt bụng cừu: 1 phần thịt bụng cừu, 1 muỗng canh thì là, 1 muỗng canh hạt thì là, muối và hạt tiêu, dầu ô liu, dầu thực vật
- Nước xốt rau diếp: 4 cây rau diếp non, thái nhỏ; 1 củ hành tây, thái lát mỏng; 1 muỗng canh dầu thực vật; muối; 250ml nước dùng gà; 250ml kem tươi
- Phần thận cừu: 2 thận cừu, làm sạch và cắt đôi; muối và hạt tiêu
- Phần rau diếp xoăn nhỏ: 2 cây rau diếp non; muối và hạt tiêu; 1 muỗng canh dầu thực vật
Thực hiện theo các bước sau:
Đầu tiên, làm nóng lò ở 170 ° C . Cho vào phần thịt bụng cừu thì là, hạt thì là, muối và hạt tiêu. Cuộn chặt lại thành một khối hình trụ và buộc chặt lại.
Sau đó, rưới dầu ô liu lên thịt rồi cho thịt vào khay nấu trong lò khoảng 4-5 giờ đến khi thịt mềm.
Tiếp theo lấy thịt mông cừu ra khỏi lò và để nguội, ráo nước rồi cho thịt cừu vào để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Về phần chuẩn bị nước xốt rau diếp: Chần qua rau diếp trong nước sôi pha chút muối muối trong 30 giây. Dùng muỗng thủng vớt rau ra và cho vào một bát nước đá trong 2 phút. Khi rau nguội, vớt ra, làm ráo nước vào cho vào trong tủ lạnh. Làm nóng dầu ăn trong một chiếc chảo dày sâu lòng rồi cho hành tây vào với một chút muối . Khi hành tây mềm, nhưng vẫn chưa đổi màu, thêm bột gà và kem tươi. Để hỗn hợp sôi một lúc rồi cho vào máy xay sinh tố.
Lấy rau diếp từ tủ lạnh ra và cho vào xay nhuyễn và mịn cùng hỗn hợp trên. Chúng ta đã có nước xốt rau diếp sẵn sàng phục vụ.
Làm nóng lò ở 200 ° C. Rắc muối và hạt tiêu lên thịt rồi áp chảo miếng thịt với với một ít dầu ăn. Chuyển thịt cừu vào lò và nấu 4-6 phút để thịt được chín vừa. Sau đó lấy thịt ra để nguội khoản 10 phút trước khi bày lên đĩa.
Trong khi đó, lấy phần thịt bụng cừu từ tủ lạnh ra và cắt thành lát dày 1.5cm . Đun nóng một muỗng canh dầu thực vật trong chảo và rán qua mỗi miếng khoảng 4 phút cho mỗi mặt đến khi thịt có màu vàng nâu.
Với rau diếp non, cắt chúng làm đôi và bỏ các lá bên ngoài. Cho rau vào chảo đã làm nóng với một ít dầu ăn, rắc thêm chút muối và hạt tiêu. Áp chảo thận cừu cùng với muối, hạt tiêu khoảng 2-3 phút sao cho thận giữ được màu hồng ở giữa.
Hâm nóng nước xốt rau diếp. Cho phần thịt mông cừu đã cắt lát lên đĩa. Trang trí với rau diếp non, một lát thịt bụng cừu và nửa quả thận cừu, nước xốt rau diếp. Bây giờ thì bạn có thể dùng ngay món ăn hấp dẫn này rồi.