Thịt đầu thăn ngoại trâu Ấn Độ Allana 67 mã 67 KL 20kg

Đặc điểm của đầu thăn ngoại trâu Ấn Độ Allan 67

Đầu thăn ngoại trâu Ấn độ hoặc buffalo meat cube roll, như hình minh họa dưới đây, là một loại thịt đầu thăn lưng trâu được coi là một trong những phần thịt trâu nhập khẩu ngon nhất. Nổi bật với tính mềm, ít gân và vị ngọt thơm riêng của thịt trâu.

Sản phẩm Đầu thăn ngoại trâu Ấn độ của nhãn hàng Allana được sản xuất với tiêu chuẩn quốc tế HACCP, giúp cho quý khách cảm thấy an tâm khi chế biến cho gia đình và bạn bè.

Ngoài ra, Đầu thăn ngoại trâu Ấn độ allana 67 cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như bít tết, thịt trâu nướng, hoặc được cắt mỏng để sử dụng trong các món xào, nhúng mẻ, hoặc nhúng lẩu trâu.

Thịt trâu và đầu thăn ngoại có hàm lượng mỡ rất thấp, chỉ từ 1,6% đến 5,6% và cholesterol cũng rất thấp. Nó có nhiều sắt, giúp tăng cường hệ máu và hỗ trợ tuần hoàn.

Thịt trâu có thể dùng để chữa các bệnh như huyết hư, nóng trong xương, mồ hôi trộn bằng cách hầm với các loại củ như sắn, củ cải, ngó sen, củ súng. Đầu thăn ngoại được đóng gói theo quy cách Thùng 20kg.

Các món ăn từ đầu thăn ngoại và thịt trâu bao gồm thịt trâu nướng tảng, thịt trâu nướng lá lốt, và thịt trâu hấp sả ớt.

Lưu ý khi chế biến thăn ngoại trâu Ấn Độ được ngon

Thịt thăn trâu Ấn Độ đòi hỏi sự chú ý khi sử dụng. Mỗi loại thịt có những đặc điểm riêng biệt, vì thế, khi chuẩn bị món ăn, bạn cần chú ý để có món ăn ngon nhất. Đối với thịt thăn trâu Ấn, cần loại bỏ gân giữa, vì nó sẽ làm cho thịt dai khi ăn. Gân trung có thể hầm chín sau khoảng 3 tiếng 30 phút hoặc mua thịt đã được lọc sạch gân nhưng giá sẽ cao hơn.

Để nướng, thịt thăn được cắt dày với độ dày khoảng 23cm. Sau đó, uớp thịt với muối và tiêu trong 15 phút để cho vào tủ lạnh và cho gia vị ngấm đều. Đặt một chút dầu oliu trên chảo, sau đó đặt miếng thịt vào đun. Hãy lật đều các cạnh của thịt để nó thơm hơn và ngon hơn.