Gân y luộc

Gân y luộc là gì?

Gân y là loại gân nằm ở chân con con bò. Một con bò chỉ có 4 chân, tương đương với 4 gân y, thế nên gân y rất ít, giá thành cao. Gân y có màu trắng đục, có hình chữ y nên được gọi là gân y.

Cách chế biến Gân y luộc

Gân y bên mình đã luộc và chín rồi, các bạn về chỉ trụng sơ qua là có thể ăn được, rất tiện lợi

Gân y luộc làm món gì ngon?

Gân y luộc  các bạn làm được rất nhiều món như:

Gân y luộc xào sât, Gân y luộc ngâm cóc, Gân y luộc ngâm chua ngọt, Gân y luộc muối rau tiến vua, …