KHĂN LONG ĐEN

Khăn long đen là gì?

Khăn long đen là 1 phần của dạ dày bò. Dạ dày bò có 4 túi (dạ cỏ, tổ ong, lá sách, múi khế) là một món ăn rất ngon của con bò.

Khăn long đen làm món gì ngon?

Khăn long đen dai dai, giòn giòn ngọt ngọt, lại có mùi thơm đặc biệt khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn

Các món ngon chế biến từ khăn long bò như:

Khăn long đen xào cải chua

Khăn long đen hấp gừng

Khăn long đen nấu phá lấu

Khăn long đen nhúng mẻ

Cách chế biến Khăn long đen

Bạn chà xát khăn long bò bằng muối sau đó rửa sạch bằng giấm. Lặp lại quá trình này cho đến khi không có tạp chất nào nữa. Sau đó, bạn cạo toàn bộ bề mặt của sách bò bằng một con dao dài sắc nhọn. Cuối cùng, bạn rửa sạch sách bò vài lần bằng nước.

Mua khăn long bò ở đâu?

Khăn long bò  rất khó mua, ở chợ hay siêu thị không có.
Muốn mua bạn phải đặt trước ở lò mổ nhưng giá khá cao khiến bạn đắn đo.
Đừng lo vì giờ đây bạn có thể mua tại Thucphamsi.vn

Thucphamsi.vn chuyên cung cấp sỉ lẻ và phân phối khăn long bò, lòng bò tươi cho các quán nhà hàng và phân phối đi các tỉnh

Giá mềm mại: 100.000/kg (giao từ 5kg)